Kuliner: “Eksplorasi Rasa dalam Dunia Kuliner”
Kulineran Indonesia: Variasi Rasa dalam Pegangan Pengantar: Mosaik Kulineran Nusantara Indonesia bukan cuma kaya budaya serta alam, dan juga variasi kulineran yang merepresentasikan keanekaan etnik serta kebiasaan yang tersebarkan dari Sabang hingga sampai Merauke. Dari pedasnya sambal di Sumatera sampai gurihnya masakan daging di Nusa Tenggara, tiap wilayah tawarkan cita-rasa yang unik dan mengikat. Histori … Read more